Hvordan gå ned i vekt trygt.
Roger Castell
Hvert år ser tilnærmingen til sommeren tilbake, i kvinnemagasiner, artikler og forførende løfter om "dietter", ment å få "koselige" lesere til å gå ned i vekt. Disse diettene er ofte skuffende fordi korpulensen til et menneske er et resultat av en kompleks balanse der mange faktorer griper inn: genetiske, endokrine, mat og psykologiske. Dessuten er det ingen idealvekt, og heller ikke "mirakeldietter" som er gyldige for alle. Vokt dere for farlige behandlinger som appetittdempende midler, skjoldbruskekstrakter eller vanndrivende piller, da de alle har ulemper. Målet mitt er derfor ikke å foreslå en diett, men bare å gi noen råd som må tilpasses. Slik vil det være mulig å gå ned i vekt uten fare, få tilbake sin sunne vekt og øke vitaliteten, ved å lære å velge godt blant de 7 forholdene, de som det vil være mulig å anvende. (1).
Kutt ut fettstimulerende midler.
De to kategoriene mat: karbohydrater og lipider må velges med omhu. For dette formål, eliminer konsentrerte karbohydrater (hvitt og brunt sukker) og mettede lipider (pålegg), velg lavkonsentrasjonskarbohydrater (frukt, grønnsaker) og belgfrukter (linser, bønner, etc.), reduser til og med økologiske og uraffinerte frokostblandinger (brød). , pasta), til slutt, gjør rimelig bruk av plantelipider av utmerket ernæringsmessig kvalitet. 1 oljeraldre kaldpressing (oliven, raps, sesamfrø, solsikke, hasselnøtt osv.), bør alltid følge med de rå grønnsakene til lunsj og middag.
Øk blodsukkerreduserende midler.
For å unngå insulinstress, som er ansvarlig for vektøkning, velg matvarer med svært lav glykemisk indeks, spesielt vegetabilske proteiner (tofu, linser, bønner, etc.), spirede frokostblandinger (hvete, rug, etc.) og alle planter: grønnsaker, tang og urter (hvitløk, persille) til hvert måltid (middag og kveld), spesielt når de inneholder frokostblandinger (pasta, ris).
Vedta en lav-kalori diett.
Spis rå og kokte massevis av grønnsaker rike på fiber og vitaminer kombinert med magert protein (alt av fisk og fjærfe) og revitalisert med aromater (hvitløk, persille, gressløk).
Under måltider, spis sakte, drikk bare litt vann og om nødvendig et glass vin (høyst). Bortsett fra måltider, bør rent vann eller sitronvann være den eneste drikken (minst 1 liter per dag).
Respekter rytmen til 3 måltider om dagen for å unngå cravings og snacking. Spis en solid frokost (salat med forskjellige saftige frukter og oljefrø), et middagsmåltid i 2 deler (rå grønnsaker og dagens rett, inkludert kokte grønnsaker, en porsjon frokostblanding og en porsjon protein).
Ha et lettere kveldsmåltid for å sove godt og unngå fettlagring under søvnen ved å unngå oster og spesielt desserter.
Hold deg hydrert
Drikk vann regelmessig og erstatt det faktiske behovet for småspising med et glass vann eller en lunken infusjon som drikkes sakte, og spytt inn hver slurk for å fremme assimilering. Denne enkle vanen med å drikke vann (vanlig eller sitron), når du føler en "liten" sult, vil fremme vekttap.
Planlegg rensebehandlinger
Rensekurer er en utmerket måte å opprettholde helsen på. De er mange (2), men de enkleste å utføre er de sesongbaserte kurene, praktisert om våren, sommeren og høsten, som konsumerer i løpet av en dag (eller mer), bare sesongens frukter, som naturen sjenerøst tilbyr til vår appetitt (kirsebær, fersken, druer ...). Disse kurene har tre fysiologiske fordeler: sparer nervøs energi, drenerer giftstoffer og regulerer vekten, ved å eliminere buler (3).
Albert, en munter 52 år gammel selger, vitner om sin nye nytelse i livet.
«Jeg trodde jeg ikke ville være i stand til å fjerne pommes frites og biff fra mine daglige menyer. Så i fjor benyttet jeg meg av ferien i Ardèche til å gjøre en 3-dagers sommerkur, og spiste kun frukt fra morgen til kveld. Hele familien deltok, og min kone var henrykt, fordi hun ikke hadde mer å lage mat. Vi koste oss med saftige ferskener og søte meloner. Det er helt deilig. For meg var det ikke lett i starten, men jeg klarte å holde meg og er veldig fornøyd med det. Det er virkelig flott fordi briochen min har smeltet og døtrene mine finner meg bedre. Vi har tenkt å gjenta i år, sommerkuren i 5 dager...”.
Lær å kontrollere stress.
Stresstilstanden har så mange ulemper at den må kontrolleres, ved å implementere for eksempel de få tipsene som tilbys.
– Slett først og fremst de giftige produktene ofte tatt som "anti-stress", fordi de alltid forstyrrer kroppens funksjon. Dette er tilfellet med tobakk, narkotika, medisiner, alkoholholdige eller hypersøte drikker...
- Unngå som opprettholder tilstanden til indre spenning, spesielt de voldsomme følelsene (showene) og spesielt den negative mentale drøvtygningen.
- Søk tvert imot, ro, velvære og harmoni med, sunne distraksjoner (fritid, møter, sport, handling osv.) og kontakt med naturen, dyp avslapning og naturlig søvn, positiv tenkning for å dyrke selvtillit, glede og optimisme.
- Lære å administrere livet ditt godt for å begrense stress. Vær organisert i arbeidet ditt. Unngå overarbeid, da det ofte oppmuntrer til overspising som et middel til kompensasjon, eller erstatt balanserte måltider med en enkel sandwich og en permanent snack (4).
Marguerite, en 62 år gammel pensjonert lærer, har forstått årsaken til vektøkningen hennes og hennes "tvangsmessige" snacking.
"Hovedårsaken til vektøkningen min var småspising, som jeg hadde tatt for å redusere følelsen av "tomhet" som jeg følte. Ja, det var kjedsomhet og angst som noen ganger ga meg en følelse nær panikk. Så, så snart jeg følte meg engstelig, kastet jeg meg på kjeks eller sjokolade som jeg slukte grådig. Tydeligvis på denne dietten gikk jeg raskt opp i vekt. Etter å ha konsultert en psykolog forsto jeg at jeg måtte reagere og gjenoppta aktiviteter. Den passivitet av pensjonisttilværelsen passet ikke meg. Nå er alt mye bedre siden jeg begynte å gå, vannaerobic og til og med sykle. Når jeg føler meg dårlig går jeg ut og går en tur eller sykler alene eller sammen med en venn. Jeg glemmer alle problemene mine og i tillegg gikk jeg gradvis opp i sunn vekt igjen. Løsningen var enkel, men du måtte tenke på det”.
Tren fysiske aktiviteter.
Energien som lagres i form av fett må brukes ved å utøve en fysisk aktivitet tilpasset dine evner. Produsere en utholdenhetsinnsats som forårsaker svette om mulig, men unngå kortpustethet som signaliserer overdreven intensitet. Blant disse nyttige aktivitetene, la oss for eksempel nevne: rask gange, dans, fotturer, hagearbeid, sportsaktiviteter (jogging, sykling og delt innsats, som veksler på å gå og jogge osv.) og visse familie- eller profesjonelle aktiviteter..
I et forsøk på å forbedre energiforbruket tilbys alltid to tips.
– Gjør innsatsen, i et ganske sakte tempo (blodpuls mindre enn 120 per minutt), for du vil bedre fremme bruken av fettreserver.
– Planlegg regelmessig trening, 20 til 30 minutter, om mulig annenhver dag, deretter hver dag så snart det blir mulig.
Det er mulig å erstatte eller supplere den fysiske aktiviteten som utøves ute, med en muskelinnsats produsert inne i leilighetene. Takket være enheter, som hjemmetreneren eller treningssykkelen, kan innsatsen bli daglig og øvd uansett vær og alder. Alle kan dermed tilpasse sin fysiske aktivitet til de reelle mulighetene. Vurder å registrere handlingen din og dens varighet i en treningsdagbok for å spore fremgangen din.
5 – Vel i kroppen, vel i livet.
Sylviane, en pen 52 år gammel frisør, uttrykker med stor glede sin glede over å ha slanket seg.
«Jeg følte meg tung, klønete og ble raskt andpusten ved den minste anstrengelse, for mellom hver kunde hadde jeg fått for vane å knaske litt deilig «søtsaker». Dessverre har disse høykalori "gledene" skapt betydelig fyldighet på mindre enn tre år. Ubehagelig i huden og grumsete i klærne, begynte jeg å bli deprimert. Så i fjor spurte jeg legen min om råd, og jeg er egentlig veldig glad for det. Det er faktisk mye lettere å gå ned i vekt enn jeg trodde. Jeg måtte bare passe litt på å gå ned 7 kilo på 8 måneder! Jeg lærte å velge hva som gir næring uten fett. Jeg spiser alt, men spesielt mye grønnsaker og jeg har sluttet å småspise godteri og sjokolade. Jeg gjorde det uten å angre fordi jeg nå har gleden av å føle meg bra i klærne. Nå føler jeg meg lett og forynget. Selv mannen min la merke til det! "
Formvekten er en individuell egenskap. Det er den der du føler deg bra i kroppen med maksimal vitalitet som er tilgjengelig. Bortsett fra tilfellene med betydelig overbelastning som vil måtte søke råd og oppfølging av en spesialist, vil alle de andre kunne finne personlig idealvekt uten unødvendige begrensninger (9). Overvekt er riktignok et sosialt problem, men løsningene er først og fremst individuelle. Alt som trengs er litt årvåkenhet for å lære å velge det som passer deg, finne (eller få tilbake) din sunne vekt og dermed øke vitaliteten din til en liten kostnad.
| Aktiv individuell vektregulering For å eliminere overflødig vekt eller bidra til å opprettholde min sunne vekt, Jeg tenker på de syv handlingene som skal gjøres hver dag - Jeg unngår konsentrerte karbohydrater (desserter, snacks, sukkerholdig drikke). – Jeg eliminerer mettede lipider (pålegg, rødt kjøtt). – Jeg spiser mye vegetabilsk fiber (frukt, grønnsaker). – Jeg drikker 8 til 10 glass vann om dagen (mellom måltidene), – Jeg lærer å håndtere stress (avspenning). – Jeg trener daglig fysisk aktivitet (jogging). – Jeg bruker lite eller ingen medisiner. |
1 – Utdrag fra boken: Nøklene til aktiv levetid, side 250 til 255.
2 – Se eksempler på kurer i boken The Keys to Active Longevity, side 65 til 74.
3 – Kurene er nyttige for å fremme drenering, spesielt ved vannretensjon eller betydelig toksemi, for eksempel: om høsten (kur av druer) og om våren (kur av bjørkesaft). Se Kilder Vitales n°42, 50, 54, 56.
4 – Apfeldorfer Gérard: Å gå ned i vekt er i hodet, red. Odile Jakob, s. 87 og 99.