Fermenterte granateplekapsler

Hvilke handlinger og fordeler gir det oss? 

Virkningen av granateple har blitt tydelig demonstrert i kreftforebygging. Det er annerledes polyfenoler (antioksidanter) har evnen til å hemme veksten av kreftceller i væreAv colonAv lungefra hud og prostata. 

Navnet granateple refererer til det latinske ordet som brukes for pips, frø eller for deres store mengde. 

Huden og saften har blitt brukt til å farge orientalske tepper i århundrer. Fruktene av Grenadier (Punica granatum L., Granatepletre på engelsk) så vel som frøene, barken og blomstene har blitt brukt i tusenvis av år for sine medisinske egenskaper i Midtøsten, Asia og Latin-Amerika, regioner som denne busken kommer fra. 

Granateplet har vært et symbol på liv og fruktbarhet siden uminnelige tider. I Grèce gammel, ble den tilskrevet gudene i underverdenen, Hades og Persephone. Granatepler er funnet som begravelsesoffer i graven til en høy egyptisk embetsmann fra tiden til Ramses IV. I Bibelen sies det å være en av de syv viktige fruktene, som var en velsignelse for det lovede landIsrael og den representerer Kirken i kristen symbolikk. Granateple er også nevnt som en frukt av paradis i Koranen. 

Historisk brukt til å behandle gastrointestinale sykdommer og parasittiske sykdommer, har granateplet tiltrukket seg oppmerksomheten til forskere i flere år som et beskyttende middel mot hjerte- og karsykdommer og kreft. Granatepleekstrakt har sterke antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper knyttet til tilstedeværelsen av antocyaniner, ellagiske tanniner og hydrolyserbare tanniner.

Næringsverdi Pr. 100 g 63 kal

Det er kjent for forebygging og til og med styrking av behandlinger for prostatakreft. Granateple har vist seg å kunne hemme spredningen av prostatasvulstceller med 50-90 % av den israelske forsker Ephraim Lansky. I en klinisk studie med 48 personer med prostatasvulster, forlenget granateplejuice doblingstiden for PSA (prostataspesifikt antigen) nivåer fra 15,4 til 60 måneder, og viste en dramatisk reduksjon på 44,6 måneder med tumorprogresjon.

To hovedårsaker fører til erektil dysfunksjon hos menn: tilstopping av arteriene med alder, overvekt, tobakk, diabetes og andre kardiovaskulære risikofaktorer og prostataoperasjoner, åpenbart knyttet til kreft som er den vanligste for alle, prostatakreft, hvorav 50400 58500 nye tilfeller var registrert, og 2018 XNUMX nye tilfeller av brystkreft på fastlands-Frankrike i XNUMX.

I tillegg til studier som viser dens virkning på brystkreft, prostatakreft (Albrecht al, Lansky et al.,) eller leukemi (Kawai og Lansky,), har det også akkumulert de siste årene et sett med svært positive på kardiovaskulært nivå: forbedring av lipidprofilen, antioksidanteffekter (spesielt for LDL-kolesterol), antiinflammatoriske midler, antihypertensiva, anti-blodplatetilsetningsmidler...

Laboratorietester viser at inntak av granateplejuice gir pasienten en reduksjon av

96% av LDL-kolesteroloksidasjon.

Beviset ?

En studie utført av University of California og publisert i Journal of Cardiology, viser hos 45 personer med kronisk koronarsykdom som konsumerte 3 ml granateplejuicekonsentrat daglig i 50 måneder, at blodtilførselen til myokard forbedres med 17 % ved trening, og antall angina pectoris-anfall har gått ned med 50 %.  

En annen randomisert studie utførte at kardiovaskulær beskyttelse av granateplejuice også ble bekreftet hos diabetikere. Disse vaskulo-beskyttende effektene gagner også vaskulariseringen og derfor ereksjonen av penis.

UCLA-professor Louis Ignarro, Nobelprisen i medisin i 1998 for sitt arbeid med nitrogenoksid, en av hovedfaktorene for vasodilatasjon, muliggjorde dermed utviklingen av Viagra, eksperimentene hans førte ham til konklusjonen at granateplejuice er det mest potente naturproduktet som er testet .

Erektil problemer?

I International Journal of Impotence Research gjennomførte Dr. Forest (The Male Clinic, University of Southern California, Beverly Hills), en dobbeltblind studie med 53 personer med erektil dysfunksjon. De fikk enten placebo eller granateplejuice i en måned, deretter ingenting på 2 uker, og de 2 gruppene ble byttet. Med granateplejuice registrerte 25 av dem en forbedring i erektil funksjon.

Polyfenolinnholdet i granateplejuice ble sammenlignet. De er ekstremt varierende. Fermenterte granateplekapsler er de desidert rikeste på polyfenoler på markedet.

En annen kvalitetsfaktor, den høye temperaturen vil polymerisere polyfenolene, og transformere dem til molekyler festet til hverandre. Produksjonen av Phytomisan fermenterte granateplekapsler ved lav temperatur og gjennom frysetørking unngår denne prosessen. Tvert imot fordøyer fermentering dem, og kutter dem i enda mindre, enda bedre absorberbare molekyler. Dessuten gjør fermentering, som metaboliserer visse polyfenoler, dem bioaktive mens de ikke er uten gjæring.

Totalt er Grenadium-kapslene fra Phytomisan-laboratoriet (100 % fermentert granateple frysetørket pulver) som inneholder 50 ganger flere polyfenoler fra frukten enn den konsentrerte juicen og har mer enn 50 ganger større effekter enn de ufermenterte juicene.

Den granateple god alle kort!

Granateple er en av fruktene med de fleste antioksidantegenskaper (dets virkninger sies å være overlegne i forhold til grønn te). Dette er grunnen til at forbruket gjør det mulig å redusere nivået av kolesterol i blodet, åreforkalkning, blodtrykk og dermed forebygge hjerte- og karsykdommer. Det vil også redusere utseendet og progresjonshastigheten for kreft i prostata og bryst, selv i tykktarmen. Denne effekten kan også forklares av dens anti-inflammatoriske og anti-spredningsegenskaper.

Også på grunn av tilstedeværelsen av antioksidanter, kan regelmessig inntak av granateple beskytte mot nevrologiske lidelser relatert til aldring og helse. Det anbefales derfor å spise den regelmessig i løpet av sesongen (fra september til februar) og å innta et glass juice eller kapsler av denne frukten daglig (uten tilsatt sukker) resten av året. 

Granateple vil også være nyttig for å forebygge influensa og bekjempe hoste på grunn av tilstedeværelsen av vitamin B6 i store mengder - som styrker immunsystemet -, anti-inflammatoriske virkninger av antioksidanter, samt antibakterielle og antivirale virkninger av tanniner, inkludert det renner over.  

Granatepleekstrakt har sterke antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper knyttet til tilstedeværelsen av antocyaniner, ellagiske tanniner og hydrolyserbare tanniner.

Kliniske studier

En studie av Aviram et al på pasienter som bruker granateplejuice i 1 år viser en 21 % reduksjon i det systoliske blodtrykket. Disse gunstige effektene av granateplejuice skyldes sannsynligvis antioksidantegenskapene til polyfenoler i granateplejuice.

Handling på erektil dysfunksjon      

En studie ble utført på kaniner som lider av erektil dysfunksjon av vaskulær opprinnelse med blant annet følgende symptomer: redusert blodsirkulasjon i corpora cavernosa, erektil dysfunksjon, mindre avspenning av glatt muskulatur, diffus kavernøs fibrose, økt hastighet av oksidasjonsprodukter.

Bruk i kosmetikkindustrien

De kraftige antioksidantegenskapene til granateplet gjør det til en ingrediens for kosmetikk, spesielt i dermatologiske produkter rettet mot å beskytte huden mot kreft. I tillegg er granatepleekstrakt allerede innlemmet i flere linjer av kosmetiske produkter som utnytter dens duft, dens fuktighetsgivende og mykgjørende egenskaper samt dens oppstrammende effekt (Mahwish og Belle Journée anti-cellulitt og anti-aldringskremer).

Granateplet er en av plantene som er rikest på antioksidanter (løselige polyfenoler, tanniner, antocyaniner) som ødelegger reaktive arter og bidrar til å beskytte DNA mot ulike nedbrytninger ved opprinnelsen til mange alvorlige patologier som hjerte- og karsykdommer og kreft.

Granateple ernæringsmessige og kaloriverdier 

For 100 g ferskt granateple:

Næringsstoffer	Gjennomsnittlig innhold
Kalorier	80,6
protein	1,44 g
Karbohydrater	14,3 g
Lipider	1,2 g

• Vitamin B5 (pantotensyre): Granateple er en kilde til vitamin B5;
• Vitamin B6 (pyridoksin): Granateple er en kilde til vitamin B6;
• Vitamin C: Granateple er en kilde til vitamin C;
• Kobber: Granateple er en kilde til kobber.

Flere studier har funnet at regelmessig inntak av granateplejuice kan forhindre visse risikofaktorer for kardiovaskulære sykdommer. En klinisk studie har vist en reduksjon i aterosklerotiske lesjoner etter inntak av granateplejuice. Hos personer som allerede har lidd av koronarsykdom, har inntak av granateplejuice forbedret blodsirkulasjonen i arteriene. 

Hos diabetespasienter med høye blodlipider forårsaket granateplejuice en reduksjon i totalkolesterol og "dårlige" kolesterolnivåer (LDL). Imidlertid ble denne gunstige effekten bare observert hos personer med høye kolesterolnivåer, ikke hos friske personer.

Granateple: en utmerket antioksidant

Selv om granateplefrø inneholder en høy mengde antioksidanter, inneholder juicen mer. Faktisk presses hele frukten når saften trekkes ut. Den er dermed beriket med antioksidanter som finnes i svært store mengder i de hvite membranene som omgir frøene.

Blant rundt førti frukter (inkludert jordbær, bringebær og solbær) er granateplet øverst på listen over antioksidanter. De viktigste antioksidantene som finnes i granateple er flavonoider (spesielt antocyaniner), tanniner og ellaginsyre. Antocyaniner gir granateple sin røde farge. 

Ifølge en studie vil inntak av granateplejuice øke antioksidantaktiviteten i blodet, og dermed gjøre det mulig å beskytte blodlipider (for eksempel kolesterol) mot oksidasjon. Disse forbindelsene vil virke i synergi på forskjellige markører, for eksempel i blodplater og blodkar. Granateple-antioksidanter kan også bidra til de gunstige effektene som er observert på kreft. 

Sammen med dadler, fiken, oliven og druer, representerer granateple absolutt kvintessensen av mat fra Midtøsten. Disse fruktene var sannsynligvis blant de første som ble domestisert i denne regionen av verden (mer presist i Iran, antas det), for rundt 5 eller 000 år siden. 

I dag dyrkes granatepletreet i mange tørre tropiske og subtropiske regioner i Europa, Afrika og Asia, så vel som i Amerika, fra California til Chile. I tillegg til denne kulinariske populariteten er interessen den vekker blant forskere, som studerer dens antioksidantegenskaper og forebygging av ulike sykdommer.

I tillegg til frisk frukt kan du finne granateplejuice (eller konsentrat) på markedet, samt ulike produkter med granateplesmak: melk, kullsyreholdige eller alkoholholdige drikker, limonader, desserter. Det er også en sirup kalt "grenadine" og en annen, mye tykkere, mindre søt og mer syrlig kalt "granateplemelasse". 

Bestill våre granateple kosttilskudd

REFERANSER 

Aviram M. et al., Granateplejuice flavonoider hemmer lipoproteinoksidasjon med lav tetthet og kardiovaskulære sykdommer 

Aviram M. et al., Granateplejuiceforbruk i 3 år av pasienter med halspulsårstenose reduserer vanlige carotis intima-media tykkelse, blodtrykk og LDL-oksidasjon. Clin Nutr. 2004 Jun;23(3):423-33

Lansky EP. et al., Granateple (Punica granatum) rene kjemikalier viser mulig synergistisk inhibering av human PC-3 prostatakreftcelleinvasjon over Matrigel. Invester nye stoffer. 2005 aug;23(4):379.

Seeram NP. Et al., Biotilgjengelighet av ellaginsyre i humant plasma etter inntak av ellagitanniner fra granateple (Punica granatum L.) juice. Clin Chim Acta. 2004 okt;348(1-2):63-8.

Lea Zubiria : Kostholdsfysiolog-ernæringsfysiolog